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八角

八角起源于越南和中国，由于香气和热辣的特点，在世界各地流行。许多研究表明，八角有许多良好的健康用途，是风湿病，消化的治疗方法，是越南、中国、马来西亚、印度尼西亚、印度、中东等国家许多菜肴不可缺少的香料。河内香料股份公司是欧盟、印度等许多市场的高品质产品的制造商和出口商。

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八角

八角是越南北部典型调料。对于美味的食物或烧烤菜肴来说，这是一种非常特征的香料。

Star aniseed	Standard	Superior	Broken
Moisture	Max 13.5%	Max 13.5%	Max 13.5%
Foreign matter	Max 1%	Max 1%	Max 2%
Color	No fungus, natural colour	No fungus, natural colour	No fungus, natural colour
Flower size	2.5 cm up (min 80%)	2.5 cm up (min 80%)
Broken	Max 10%	Max 3%
Packing	6.5 MT/20FT, 15 MT/40HQ	6.5 MT/20FT, 15 MT/40HQ	8.5 MT/20FT, 18 MT/40HQ

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