Acidulated
Liên hệLiên hệ 976 Lượt xem
Độ màu EBC: 3.0 – 6.0
pH: 3.4 – 3.6
Chi tiết
Acidulated
Độ màu EBC: 3.0 – 6.0
pH: 3.4 – 3.6
Kết quả: Giảm pH của dịch hèm dẫn tới quá trình nghiền tốt hơn, tăng hiệu suất lên men, màu bia pilsner nhạt hơn, cải thiện sự ổn định của hương vị